Op 13 en 14 mei staan de jaarlijks terugkerende Nationale Molendagen weer voor de deur. De molen van Roggel als de molen van Kessel zijn open tijdens dit landelijk evenement. De molens zijn open van 11.00 - 17.00 uur!
Ook voor meelproducten kunt U terecht bij beide molens. Voor de kinderen is er een kleurboekje gratis te verkrijgen!
De herfst staat te beginnen, dan komt ook de Limburgse Molendag er weer aan! Zondag 2 oktober zijn vele molens in Limburg voor het publiek geopend.
Ook de molens van Roggel en Kessel zijn dit jaar weer van de partij. Beide molens zijn vanaf 11.00 uur open en er is uitleg over de werking van de molens.
In Kessel is ook te proeven van dr broden die bakkerij Peeters van de spelt bakt.
Op zondag 25 september 2016 vindt de 4e Smaaktoer Leudal plaats; een smaakvolle en interessante tocht langs vijf locaties rond Haelen, Horn, Buggenum en het Leudal.
Smaaktoer gaat over duurzaam voedsel, gezond eten en smaak. Op alle plaatsen kunt u proeven en beleven. Elke deelnemer krijgt een informatief Smaaktoerboekje – met columns en recepten-, kan proeven op de locaties en een fraaie fietstocht door het prachtige Leudal.
Molen De Welvaart in Horn is een van de te bezoeken plaatsen. Hier wordt u de kans geboden een van onze smaakvolle bakproducten te proeven!
Meer info: www.smaaktoer.nl
Kom, Proef en Geniet van heerlijke Smaakprodukten!
In navolging van de succesvolle editie van voorgaande jaren organiseert de Stichting Kernoverleg Beesel en Haar Toekomst op zondag 11 september 2016 van 10:30 uur tot 16:30 uur wederom een "Smaakmarkt" in het centrum van Beesel.
De entree is gratis.
Op de smaakmarkt vindt u een bijzonder en divers aanbod van regionale produkten. Bij de opzet van de markt zijn de volgende uitgangspunten gehanteerd:
- gezonde voeding met een herkenbare herkomst
- dierenwelzijn staat voorop
- kwalitatieve en smaakvolle produkten
- kleinschalige produktiemethoden
- produktie veroorzaakt geen schade aan leefomgeving
Op de markt vindt u een uiteenlopend produktaanbod zoals groente, fruit, vlees/vis, meel/brood, drank, zuivel en delicatessen. Naast de verkoop van produkten staat het informeren over en het proeven van de produkten centraal.
De opzet is gelijk aan vorig jaar dus ook dit jaar kunt u weer volop proeven van al het lekkers uit de regio.
Meer info: www.smaakmarktbeesel.nl
De laatste tijd is er vanalles in het nieuws geweest van nep-speltbrood bij supermarkten tot mensenhaar als broodverbeteraar. Mensen zoeken daarom terecht naar eerlijke producten en besluiten soms tot het zelf bakken van brood.
Molens leveren al honderden jaren écht meel. Puur meel dat geen vreemde toevoegingen kent en waar ook geen kiem of andere gezonde elementen aan zijn onttrokken. Meel van de molen is puur meel, van de gehele graankorrel! Alleen het op de molenstenen gemalen meel is 100% volkorenmeel!
Veel supermarkten hebben hun hand overspeeld door brood te verkopen dat niet is wat het lijkt dat het is. Bijvoorbeeld het speltbrood dat nauwelijks spelt bevat en het zuurdesembrood dat geen zuurdesem bevat enkel de smaakstoffen ervan. Ook het verhaal van de Keuringsdienst van Waarde waarin het gebruik van mensenhaar in broodverbeteraar aan de kaak wordt gesteld maakt het vertrouwen in de ingrediëntenlijst van het "fabrieksbrood' niet groter.
Het zelf bakken van brood is een gezond alternatief dat bovendien leuk is om te doen! Het is niet eens zoveel werk als men in eerste instantie zou verwachten. Laat u hierover imformeren door de molenaar. Wij kunnen u allerlei meelsoorten aanbevelen en baktechnische adviesen meegeven.
Geen zin in zelf bakken? Bakkerij Peeters in Kessel verkoopt speltbrood dat 100% speltmeel van de Kesselse molen bevat!
