Smaakmarkt Beesel
- Gegevens
- Geschreven: donderdag 17 augustus 2023 07:32
Net als voorgaande jaren zijn we met een stand van versmeel weer aanwezig op de Smaakmarkt in Beesel. Deze Smaakmarkt wordt dit jaar gehouden op 10 september op de markt in Beesel. Van 11:00 tot 17:00 uur kunt u genieten van uiteenlopende producten.
De Smaakmarkt neemt je mee in de wereld van een bijzonder en divers aanbod aan smaakvolle producten.
Je kunt er producten proeven, kopen en laat je vooral ook informeren over het hoe en wat van de producten.
En… dat alles met vrolijke Ierse akoestische folk door Orange en Green uit Venray.
U kunt bij ons terecht voor onze diverse meelsoorten (tarwe, spelt, emmer, en rogge) en onze heerlijke en gemakkelijke mixen! Ook leggen wij u graag uit hoe het maalproces in de molen precies werkt.
De entree is gratis
Met een standje van Versmeel mochten we op 20 en 21 mei 2023 aanwezig zijn bij de opening van de bakhal van Cas Wolters in Roermond. Cas Wolters is een van de kandidaten geweest van Heel Holland Bakt. De opening van de bakhal was een enorm succes. 
De laatste tijd is zuurdesembrood bakken heel populair. Logisch, want bij brood dat gebakken is met zuurdesem, ook wel zuurdeeg, desem of natuurdesem genoemd, zijn de enige ingrediënten zijn meel, water en zout. Puur natuur dus. Bovendien is het maken van een zuurdesembrood heel ambachtelijk. Bakken van zuurdesembrood is niet moeilijk. Het kost wel wat tijd en oefening. De smaak van zuurdesembrood maakt dit meer dan de moeite waard.
Sinds kort malen we tweekoren, ook wel bekend onder de naam emmertarwe. Het is een oergraan met een heel specifieke smaak.
Na een vliegende start in 2023 is de atmosfeer nu enigszins tot rust gekomen. 